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Por qué puedes maridar el Cava con (prácticamente) cualquier cosa por Fiona Beckett
Hace unos años me encontraba sentada en el muy cool restaurante Boca Grande en Barcelona con un plato de huevos y patatas fritas en frente de mi. Bueno, he dicho huevos con patatas pero era algo más que eso. Era un plato español llamado huevos rotos, donde se rompen un par de huevos sobre una pila de patatas fritas pero, de todas formas, no es el tipo de plato que …
