La Cava Discovery Week conquereix Nova York i el Regne Unit
El Cava fa la volta al món i destaca la seva presència en alguns dels restaurants més prestigiosos de la ciutat de Nova York, arreu del Regne Unit i al concorregut barri de Ginza de Tòquio (disponible fins el 10 de novembre) amb la Cava Discovery Week.
Una esperada setmana del Cava que té lloc en diferents restaurants, retailers, wine bars i establiments especialitzats, que demostra el poder del Cava com a acompanyant de qualsevol àpat, així com una opció ideal per gaudir per copes de les delicioses i rutilants bombolles del Cava.
Del 9 al 17 d'octubre, l'agenda dels winelovers de Nova York es va omplir de diferents propostes gastronòmiques amb Cava, en una ruta de 10 restaurants. A part del gran èxit del Cava en la restauració, també s'han celebrat trobades paral·leles en línia per celebrar aquesta setmana del Cava: Cava i Conserves amb Blaine Ashley i el xef John Miller; Els secrets del Cava amb Julia Coney i Amelia Singer; converses entre cellers i l'ambaixadora Georgia Panagopoulou (wine.gini) i el webinar “Un Cava per a cada paladar” per Shakera Jones.
Successivament, del 16 al 24 d'octubre es va desenvolupar la Cava Discovery Week en una vintena de restaurants del Regne Unit. Rutes de platets, ofertes gastronòmiques especials amb Cava i la happy hour del Cava, van ser algunes de les promocions més aclamades. Així mateix, en el marc de la setmana del Cava, també es van organitzar activitats formatives paral·leles molt interessants, com ara: Tasts de Cava a la London Wine School amb Jimmy Smith; tast virtual amb Helen McGinn; tasts presencials a la Manchester Wine School amb Simon Woods i un tast virtual amb Oz Clarke de The Three Wine Men, el xef Tom Rhodes i Javier Pagés.
El consumidor final és el públic objectiu d'aquesta acció, que gràcies al lloc web habilitat per a l'ocasió va poder conèixer els diferents locals participants i fer una ruta durant la Setmana del Cava per conèixer, tastar i gaudir diferents caves Premium, acompanyats d'una degustació gastronòmica proposada per cada un dels comptes participants.
A més, el públic professional també és clau i forma part d'aquesta acció perquè aprèn al mateix temps sobre el Cava i té l'oportunitat de comprovar la versatilitat, la qualitat i l'èxit del cava en els seus establiments. És l'ocasió ideal per incrementar la presència dels cellers elaboradors de Cava i la seva notorietat a les cartes d'alguns dels restaurants i establiments de moda.
