All Those Food Market, el mercat gastronòmic de moda de Barcelona brinda amb Cava
La cosmopolita ciutat de Barcelona té múltiples facetes: oberta al mar Mediterrani, cèlebre gràcies a Gaudí i la seva arquitectura modernista, i plena d’opcions originals d’oci, cultura, moda i gastronomia.
Un dels plans més esperats era el retorn del festival d’emprenedors i artesans gastronòmics de Barcelona, All Those Food Market, que va tenir lloc el 5 i 6 de novembre al Teatre Nacional de Catalunya. I és que, existeix un pla millor que gaudir del bon temps a l’aire lliure amb la millor gastronomia i una deliciosa copa de Cava?
Així vam començar el primer cap de setmana de novembre, acompanyats d’un bon ambient en un espai singular que va captivar més de 23.000 persones al llarg de tot el cap de setmana.
Una de les novetats d’aquesta edició ha estat el córner de la D.O. Cava adjacent al de Comer de La Vanguardia. Un espai on es podien descobrir les suculentes novetats gastronòmiques de la ciutat i degustar la selecció de Caves de Guarda Superior 100% ecològics dels cellers següents: Alta Alella, Avinyó, Bertha, Canals Nadal, Cava Guilera, Giró del Gorner, Maria Casanovas, Maria Rigol Ordi, Mastinell i Mont Marçal.
A part de l’espai exterior de barra, la D.O. també va promoure una degustació guiada de sis Caves de Guarda Superior, a càrrec de la sommelier i periodista Sílvia Culell, que va donar a conèixer els valors del Cava de forma magistral a una vintena de consumidors. Per a l’ocasió, es va oferir una selecció dels següents cellers: Alta Alella, Avinyó, Bertha, Cava Guilera, Mastinell i Mont Marçal.
