Valle del Ebro

La zona Valle del Ebro engloba les vinyes per a Cava ubicades a la part més septentrional de la denominació d’origen, i està formada per municipis i territoris caracteritzats per la proximitat i la influència del riu Ebre.

En general, com que es tracta d’un territori situat a l’interior peninsular, el clima en aquesta zona és temperat amb influència de clima continental, de manera que els hiverns són bastant freds, mentre que els estius són calorosos i secs.

Es divideix en dues subzones, tenint en compte la localització i les condicions microclimàtiques úniques: Alto Ebro i Valle del Cierzo.