Zonas

Comtats de Barcelona

PLA DE PONENT CONSEJO REGULADOR VALLS D’ANOIA-FOIX CONCA DEL GAIÀ SERRA DE MAR SERRA DE PRADES Barcelona Tarragona Lleida Mar Mediterráneo Río Anoia Río Foix Río Gaià

Comtats de Barcelona es la zona que concentra más del 95 % de la producción de Cava. En ella se encuentra el latente corazón del Cava, teniendo como referencia el municipio de Sant Sadurní d’Anoia, considerada la “capital del Cava”, en el cual en 1872 se empezaron a elaborar las primeras botellas de Cava.

Geográficamente, Comtats de Barcelona se encuentra en Cataluña, en la parte nordeste de España, acariciada por el mar Mediterráneo y alrededor de la icónica y cosmopolita ciudad condal de Barcelona.

Toma su nombre de los antiguos condados y territorios medievales auspiciados por el Condado de Barcelona, y engloba los territorios históricamente vinculados al mismo.

En general, el clima es mediterráneo con algunas variaciones entre las zonas más cercanas a la costa y las de interior, que pueden llegar a tener un clima continental mediterráneo.

Por ello, dicha zona ofrece las características típicas del ambiente mediterráneo, con una estación estival muy larga, con una elevada insolación y temperaturas altas en primavera-verano, dando lugar a unas condiciones óptimas para una buena maduración de la uva, y para el desarrollo y adecuación de las diferentes variedades de forma adecuada a los paisajes diversos que componen la zona, principalmente caracterizados por bellos valles o depresiones entre sierras no muy elevadas, con diversas orientaciones, permitiéndose establecer el cultivo de viñedo a diferentes altitudes.

La zona Comtats de Barcelona, gracias a su diversidad, se caracteriza por presentar particulares y singulares situaciones de exposiciones, orientaciones, altitudes y efectos microclimáticos, como el régimen de los vientos, humedad relativa, mayor o menor proximidad al mar, que le otorgan muchas posibilidades para la adaptación a diversas variedades y a la producción de vinos de una gran versatilidad.

Al mismo tiempo, esa misma caracterización de la zona Comtats de Barcelona permite la expresión y la producción de vinos con tipicidades particulares, lo que ha permitido dividir su territorio en cinco subzonas distintas teniendo en cuenta no solamente sus ubicaciones geográficas dentro del territorio catalán, sino también sus condiciones edáficas y micro climáticas que las diferencian y las hacen únicas: Valls d’Anoia Foix, Serra de Mar, Conca del Gaià, Serra de Prades y Pla de Ponent.

Comtats de Barcelona

¡Suscríbete a nuestra newsletter!
* indica requerido
Tipo de Subscripción
Consentimiento