Cava Day
4d9b3-the-one_web.jpg
9 - 19
març
2023
Esdeveniments > Consumidors

THE ONE BARCELONA - SOMNI RESTAURANT

Barcelona , Espanya
    09/03/2023 - 19/03/2023
THE ONE BARCELONA - SOMNI RESTAURANT
C/ de Provença, 277
Barcelona
Espanya

Viu el Passeig de Gourmets! Deu dies per gaudir i conèixer el talent gastronòmic del carrer més cosmopolita de Barcelona de la mà dels xefs i restaurants més reconeguts. Descobreix la Ruta de Platets, els Menús Gourmet, els Entrepans d’Autor, els Sopars Temàtics i les Experiències Gourmet, i fes les teves reserves!

El restaurant Somni, capitanejat pel xef Miguel Muñoz, us convida a descobrir aquesta innovadora visió dels canelons en la seva màxima expressió.

RUTA DE PLATETS

C/ de Provença, 277 | Tots els dies de 17:30 a 00:00 hores

10 € | Caneló d'amanida russa amb tartar de gamba vermella de costa
Cava: Parxet Cuvee Brut 2020

Passeig de Gourmets - The One Barcelona (13).jpg

MENÚS GOURMET

Amb reserva prèvia | 932 14 20 60 | De dimarts a dissabte de 19:30 a 22:30 hores

55 € | Menú complet + una copa de Cava a escollir.

  • Aperitiu: Croque-caneló de bolets i pernil
  • Caneló de tonyina vermella, alga nori, salsa yakiniku, crema d'alvocat i katsuobushi
  • Caneló de “Calçot” en tempura farcit de brandada de bacallà amb salsa romesco
  • Caneló de galtes de vedella, pasta a l'ou, salsa demi-glace i adobats
  • Caneló de mel i mató i garrapiñados
    Aigua i Cafè

70 € | Menú complet + maridatge amb Cava:

  • Parxet Cuvee Brut 2020
  • Rosat Brut Nature Privat
  • Gran Claustro Perelada

ENTREPÀ D'AUTOR

18 € | Tots els dies de 17:30 a 00:00 hores

Demana el teu entrepà amb copa de Cava inclosa. Mar i muntanya d'ostres cruixents i chicharrón confitat amb maionesa de siracha. Aquesta activitat no requereix reserva prèvia.

Passeig de Gourmets - The One Barcelona (57).jpg

EXPERIÈNCIES GOURMET

24 € | 15/03 a les 16:30h: Clàssic, contemporani i futurista: Taller de cocteleria.
C/ de Provença, 277 | Inscriu-te per e-mail: mood@hotelstheone.com

1c69c-the-one_experiencia_web.jpg

Subscriu-te a la nostra newsletter!
* indica necessari
Tipus de Subscripció