Un Cava para cada plato con Shakera Jones durante el Cava Discovery Week de Estados Unidos
El arte de maridar está asegurado con el Cava, una bebida única que permite un sinfín de posibilidades gracias a sus diferentes estilos ya sea por crianza o por dosaje.
De esta forma, la conocida Shakera Jones (Wine Enthusiast’s 40 under 40, Black Girls Dine Too and A Glass for Every Palate), presentó durante el Cava Discovery Week de Estados Unidos un seminario virtual con una selección de Cavas y diferentes propuestas de maridaje.
Bajo el título "Un Cava para cada plato", este seminario ha mostrado una vez más la versatilidad y el gran vínculo del Cava con la gastronomía, proponiendo diferentes estilos y tipos de Cava maridados con algunos ingredientes y platos de moda de la gastronomía estadounidense. Alta Alella MIRGIN Gran Reserva Brut Nature 2017, Juvé & Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature, Vilarnau Brut Reserva y Roger Goulart Coral Rosé han sido los cuatro Cavas premium que han podido degustar los treinta asistentes de esta aclamada cita virtual.
Shakera Jones, es una reconocida comunicadora del vino y la gastronomía basada en Estados Unidos. Profesional de la tecnología de día y estudiante de vino de noche, actualmente está estudiando para obtener la certificación de la Corte de Masters Sommelier y del Wine Scholar Guild (Spanish Wine Scholar).
Shakera también es conocida en los medios de comunicación en la red de streaming SOMM TV y forma parte del reparto de la película que se estrenará próximamente, SOMM 4. Escribe asiduamente para Food & Wine y SevenFifty Daily y recientemente fue reconocida por la revista Wine & Spirits. Además de publicar con frecuencia en su blog BlackGirlsDineToo, recientemente ha lanzado su nuevo podcast A Glass for Every Palate.
