GISELA
Dificultad
1 Personas
Ingredientes
5 uvas tintas
Una pizca de azúcar
20 ml zumo de limón
50 ml de ginebra
10 ml licor de lavanda
100 ml de Cava de Guarda Superior Gran Reserva
Para decorar: Lavanda natural, vino tinto y uvas
Elaboración
1
En primer lugar añadimos unas uvas tintas y un poco de azúcar. El objetivo es sacar el mosto, con el objetivo de encontrar frescor y dulzor para equilibrar la acidez del Cava.
2
Añadimos el zumo de limón y prensamos un poco los ingredientes para sacar todo el jugo.
3
Añadiremos un gin con toques muy mediterráneos y un licor de lavanda que le dará estas notas perfumadas.
4
Finalmente agregamos el Cava de guarda Superior Gran Reserva Brut Nature.
5
Removemos bien y añadimos hielo pilé.
6
Decoramos con algunas uvas y añadimos un pequeño "top" de vino tinto y lavanda natural.
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