Del 21 de gener al 4 de febrer de 2026, la D.O. Cava serà patrocinadora de l'Hotel Wine Tour, un festival gastronòmic creat per Hotel Tapa Tour, en col·laboració amb la Barcelona Wine Week (BWW).
Durant quinze dies, estarà disponible la Ruta D.O. Cava dins del Festival Hotel Wine Tour, brillant en el impresionant hotel de cinc estrelles Cotton House Barcelona.
L'hotel comptarà amb dues propostes de maridatge diferents. La tapa o platet i el Menú degustació amb D.O. Cava, tots dos maridats amb els Caves segons l'elecció del xef.
Els hotels participants competiran pel Premi al Millor Maridatge d'Hotel Wine Tour 2026. El lliurament del guardó, que serà atorgat per un jurat professional format per experts en gastronomia i vi, tindrà lloc durant la Barcelona Wine Week.
Hotel Wine Tour forma part del programa oficial de BWW Likes the City! que reuneix activitats i experiències que connecten la ciutat, la gastronomia i el vi més enllà de la fira.