ロゼ・カバ

Cava de Guarda Rosado botella.png
  • ガルナッチャ、モナストレル、ピノ・ノワール、トレパット
    その他の認定白ブドウ品種
    他の品種を見る
  • トラディショナル方式
  • 8ºCから10ºCの間
  • チューリップグラス
Cava de Guarda Rosado botella.png

テイスティング・ノート

玉ねぎの皮からピンク・ラズベリー。
赤いフルーツ、新鮮なベリー、月桂樹の葉と花のアロマ。
非常に魅力的で森のフルーツのニュアンスがある。繊細で長く持続する泡、滑らかでクリーミーな口当たり。

優勢な芳香プロファイル

Aromatic Profile DO CAVA Floral-fruity.png
花 / フルーツ
Fruit.png
フルーティー
Sweet-jasmin.png
甘い / フローラル / ジャスミン

カバのカテゴリー

Cava-tradicional

カバ

9 か月以上
Cava de Guarda
Cava-Reserva-Copa

カバ・レセルバ

18 か月以上
Cava de Guarda Superior
cava-gran-reserva

カバ・グラン・レセルバ

30 か月以上
Cava de Guarda Superior
Cava de Paraje

カバ・デ・パラへ・カリフィカード

36 か月以上
Cava de Guarda Superior
bodega cava
トラディショナル方式

トラディショナル方式で造られたスパークリングワインは、瓶内二次発酵が特徴で、その間に泡立ちを生成する二酸化炭素の分子が生成されます。この方法は、世界の偉大なスパークリングワインに共通する品質要素です。

ロゼ・カバと世界のレシピのペアリング

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