Últimas noticias y artículos
Notas de prensa
El sello de Elaborador Integral de la D.O. CAVA suma cuatro nuevas bodegas familiares
Celler Eudald Massana, Cavas Bolet, Torrens Moliner y Rovellats ya lucen el marchamo que visibiliza que llevan a cabo todo el proceso de elaboración en su propiedad.El selecto grupo de Elaboradores Integrales ya suma 19 Cavas, y se prevé que se incorporen más bodegas a lo largo del 2026, que actualmente están pasando el proceso de auditorías oficiales.De izquierda a derecha: Xavier Bolet, enólogo y viticultor de Cavas Bolet; Oriol …
Gastronomía
“Cava es versatilidad y cada botella tiene su momento”, Koldo Rubio sumiller en Cocina Hermanos Torres
Gastronomía
Del viñedo a la mesa: el impacto del Cava de Guarda Superior en las celebraciones navideñas
Noticias
«El Cava es una bebida versátil, moderna y refrescante», Alexis Chica sommelier en Queviures Serra
Noticias,
Notas de prensa
Compromiso con el territorio, responsabilidad socioeconómica y apuesta por el prestigio en la segunda edición de Cava Meeting
Origen,
Gastronomía
Cava y gastronomía: maridajes tradicionales e internacionales que brillan en todo el mundo
Gastronomía,
Formación
