Seminario “D.O. Cava: nueva era de excelencia” en Polonia
Después del gran éxito e interés de los profesionales de Polonia por el Cava, proponemos un segundo seminario bajo el título “D.O. Cava: Nueva era de excelencia".
Un seminario en formato Webinar que se retransmitirá en directo a más de 120 sommeliers y profesionales del vino de diferentes ciudades de Polonia. De esta forma, todos ellos desde sus correspondientes clubs de vino, escuelas de formación y restaurantes asociados puedan conocer las bondades del Cava además de su nueva segmentación y zonificación.
En este seminario se destacarán las particularidades y unicidades del Cava teniendo en cuenta sus orígenes, terroir, variedades de uvas y método tradicional de elaboración como algunos de los pilares de su gran calidad. Todo ello acompañado de una cata de Cavas Premium con presencia o en búsqueda de distribución en este potencial mercado.
Cata en ProWein 2026
Cava Academy Certificado Formador en Cava Nivel Avanzado (curso presencial)
