Maridaje con foies y Cava en Vijazz
El viernes 2 de julio, la D.O. Cava ofrece la primera cata que abre esta nueva edición del Vijazz Vilafranca.
Una cata de Cavas de alto nivel maridados con foies y productos gastronómicos de primera calidad, ofrecidos por Ametller Origen. Un maridaje de lujo en el cual, de la mano del sommelier Xavi Viles, descubriremos las características organolépticas del Cava y la versatilidad de estas burbujas de calidad.
Del 30 de junio al 4 de julio tendrá lugar la 14.ª edición del Vijazz Vilafranca, una propuesta vinícola y musical, totalmente consolidada dentro del panorama de Cataluña y el estado, y que combina el Cavas y el vino con los grandes referentes del mundo del jazz nacional e internacional. Una cita para los amantes del vino y el jazz, donde durante 5 días pueden disfrutar de catas, maridajes y grandes conciertos de jazz en Vilafranca del Penedès.
Cata en ProWein 2026
Cava Academy Certificado Formador en Cava Nivel Avanzado (curso presencial)
