この秋、10月4日から10月31日まで、日本の東京「 CAVA DISCOVERY WEEK」が開催されます。 約１カ月間 にわたり、4軒の一流レストランで、スペインの伝統製法による高品質のスパークリングワインCAVAが提供されます。CAVAはどのような料理にもよく合います。この機会に特別な体験をぜひお楽しみください。
CAVA DISCOVERY WEEKの期間中、レストランでは2銘柄のカバが提供され、お客さまはカバの素晴らしい世界に浸っていただけます。一部のレストランでは、カバの最高ランクのワイナリーによる、特に高品質なカバも供されます。カバには様々な種類があり、カバ・デ・グアルダ・スーペリオールのなかには、レセルバ（18カ月以上）、グラン・レセルバ（30カ月以上）、カバ・デ・パラヘ・カリフィカード（36カ月以上）があり、さらにカバ・デ・グアルダは最低9カ月の熟成となっています。このキャンペーンでは、新しい考え方として、日本料理との驚くようなカバのマリアージュが楽しめます。
開催日：2024年10月3日～10月6日 11:30～19:00 最終日は17:00まで
（最終入場は30分前まで）
会場；代官山T-SITE Garden Gallery
入場無料
後援：スペイン大使館経済商務部ICEX
試飲：熟成期間が違う4タイプのなかから、日替わりで2タイプを提供し、おひとり計2グラスまでテイスティングいただけます。
＊会場内でのテイスティングに限ります
＊CAVAがなくなり次第、テイスティングを終了とさせていただきます
＊食べ物や飲み物の外部からの持ち込みはできません
＊お車でお越しの方や、20歳未満の方にはCAVAの提供はできませ
＊ペットの入場不可
あなたはカバがお好きですか？この手作りの高品質なスペインのスパークリングワインについてもっと知りたいですか？私たちのウェブサイトを通して、その歴史と、トラディショナル方式を用いた細部にまでこだわりぬいた生産について学びましょう。このプロセスのおかげで、カバは常に世界最高のスパークリングワインです。国際的に有名で、世界１００か国以上で入手可能なカバは、最も広く輸出されているスペイン原産地呼称のついたスパークリングワインです。
その極上の泡から至高の喜びを味わうために、その秘密と知るべきこと全てを探求しましょう。カバを知れば知るほどよりその味わいを楽しむことができるからです。
カバの生産の全ての工程を知り、生産地を訪れることで、その卓越性を知ることになります。あなたは全てのタイプとカテゴリーからお気に入りのオプションをみつけることが出来ます。
地方の伝統が染み渡り、地中海の太陽を浴びた大地を訪れてください。この土地は、この高品質なスパークリングワインになる運命にあるブドウを育てます。カバに独自性と信頼性を与えるブドウ畑の新しい区画分けを学んでください。
そして、もしあなたが美食がお好きでしたら、最高のレシピを試して、世界のあらゆる味にマッチするカバの驚くべき多様性を発見してください。
さあ、楽しむ準備はできましたか？
