Educador y propietario de la Manchester Wine School, Simon Woods, realizará una degustación de Cava durante la semana de Cava Discovery Week. En colaboración con Yang Sing, un restaurante asiático en Manchester, se realizarán sesiones de 2 horas, durante las cuales los consumidores van a tener la oportunidad de degustar entre 6 a 8 Cavas distintos.
Drinking Outside The Box es el blog del renombrado escritor de vinos Simon Woods. Desde que abandonó su carrera en el diseño de sistemas informáticos en 1988 para disfrutar de sus dos pasatiempos, el vino y la escritura, Simon ha sido co-coordinador del International Wine Challenge anual, columnista de la revista The Financial Times 'The Business', editor de la galardonada guía de vino anual ¿Which? y colaborador para numerosas revistas.