Barcelona Wine Week
El salón de referencia del vino español vuelve a Fira de Barcelona del 6 al 8 de febrero de 2023. La tercera edición de Barcelona Wine Week (BWW) volverá a congregar la mayor oferta vitivinícola del país para mostrar toda su potencia y variedad ante los operadores nacionales e internacionales del sector y contribuir a la dinamización del sector.
La D.O. Cava contará con un importante espacio de exposición en la feria, con la representación de algunas de las bodegas asociadas, además de organizar ponencias de primer nivel y catas en el marco de la misma feria.
Nos podréis encontrar en el Land D.O. Cava: MONTJUIC 1 , Palacio PABELLÓN 8 Estand E 224
El 6 de febrero a las 12h tendrá lugar en la Sala Príncipe la actividad Cavas de elaboración integral: el distintivo de prestigio abrazado a la singularidad del terroir. De la mano de Pedro Ballesteros, Master of Wine, y Roberto Duran, sumiller de referencia internacional, viviremos una experiencia única, a través de un recorrido de los Cavas más representativos de cada uno de los 14 elaboradores integrales que tiene actualmente la D.O. CAVA.
El 7 de febrero a las 10.30h en el Tasting Area tendrá lugar la Degustación “Omakase” de la versatilidad del CAVA a través de la cocina japonesa. El restaurante Zuara Sushi, una de las grandes novedades de la restauración de Madrid, que ha conseguido recientemente su primera estrella Michelin, solo 7 meses después de su apertura, nos propone un menú exclusivo donde descubriremos la versatilidad del CAVA como un elemento gastronómico de la más alta calidad.
Día internacional del CAVA
Certificado Formador en Cava 9.ª convocatoria
