Seminari D.O. Cava a l'Institute of Masters of Wine dels Estats Units
Els Masters of Wine Mary Gorman MW, Charles Curtis MW i Nick Jackson MW presenten una setmana de seminaris presencials sobre vins espumosos en l'Institut de Masters of Wine de Seattle.
Així, el 18 de febrer més de 90 professionals, estudiants i Masters of Wine en actiu, assistiran a una Masterclass sobre la D.O. Cava, descobrint els seus orígens, el mètode tradicional, les varietats de raïm, la seva alta qualitat i versatilitat.
Per a l'ocasió es presentarà als assistents la categoria cúspide del Cava amb la degustació d'un Cava de Guarda Superior de Paratge Qualificat.
L'Institut of Masters of Wine és el més alt reconeixement a l'excepcional experiència en el món del vi. El que va començar fa més de 65 anys com un examen per al comerç del vi al Regne Unit és ara un títol reconegut a nivell mundial que ostenta col·lectivament una família mundial de Masters of Wine. En l'actualitat, hi ha 418 MW en 30 països, cadascun dels quals fa la seva pròpia contribució al món del vi.
